Сыродавленное горчичное масло – это яркий и полезный продукт, получаемый методом холодного отжима из отборных семян горчицы. Его золотистый цвет, островатый вкус с пряным ароматом придают блюдам неповторимый характер. Это масло сочетает в себе кулинарную изысканность с доказанными антибактериальными и согревающими свойствами.

Главной биоактивной особенностью масла является высокое содержание эруковой кислоты и уникальных эфирных масел (аллилгорчичное и кротонилгорчичное), которые обуславливают его специфические свойства и выраженную антимикробную активность. Масло богато Омега-3 и Омега-6 кислотами в сбалансированной пропорции. Исследования, посвящённые изучению растительных масел, отмечают, что горчичное масло холодного отжима сохраняет полный спектр жирорастворимых витаминов (особенно A, E, D и K) и обладает высокой окислительной стабильностью, что подтверждается в журнале «Масложировая промышленность». Благодаря этому оно долго не прогоркает и подходит для кратковременной термической обработки.
Бережный холодный отжим сохраняет весь комплекс природных соединений. Область применения масла обширна: в кулинарии для заправки салатов, маринования и тушения, в народной медицине как наружное согревающее средство, а также в домашней косметологии для укрепления волос и ухода за кожей.

Регулярное и дозированное употребление горчичного масла способствует комплексному оздоровлению. При приёме внутрь оно стимулирует пищеварение, улучшает аппетит и оказывает мягкое желчегонное действие. Наружное применение за счёт согревающего и антисептического эффекта помогает при простудных заболеваниях и поддерживает здоровье суставов. Антиоксиданты и витамины в его составе укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи. Горчичное масло служит мощным натуральным стимулятором и защитником организма, гармонично соединяя пользу для внутреннего здоровья и внешней красоты.

Хранить в темном, сухом, прохладном месте в закрытой таре при температуре от +0 С до +20 С, без попадания прямых солнечных лучей, после вскрытия - в холодильнике.